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基于HACCP的食品安全管理体系规范

标 准 号： CNAB-SI52:2004
替代情况：
发布单位： 国务院
起草单位： 中国认证机构国家认可委员会，中国检验认证（集团）有限公司，中国质量认证中心等
发布日期： 2004-02-16
实施日期： 2004-03-01
点 击 数：
更新日期： 2010年09月29日
下载地址：点击这里 47.43 KB
下载点数：20点（VIP会员免费）
内容摘要

       本文件规定了基于HACCP的食品安全管理体系（以下简称HACCP管理体系）的要求。
       本文件适用于食品链中的组织及其供方，希望表明其食品的安全性的上述组织可按本文件建立和保持HACCP管理体系，并在适用时依据本文件获得认证。

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