本规范规定了商用食品冷柜试验室的计量特性、校准条件、校准用设备及校准方法。
本规范适用于新生产的、使用中和修理后的商用食品冷柜试验室的校准，也可供其他制冷检测试验室（如：冷藏陈列柜试验室、商用冰箱、冷柜试验室）的校准作参考。
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