1、食堂会计直接受办公室主任的领导，按照食堂会计的职责开展工作，并对其负责。
2、严格执行国家有关财务方面的方针、政策，执行会计工作条例，遵守财务制度，坚持原则，合理开支，堵塞和防止漏洞。
3、负责按照会计制度的规定记帐、报帐、登帐、算帐，手续完备，内容真实，数字准确，帐目清楚，帐物相符。
4、负责对购进物品的发票的审查，要有经手人，炊事员验收。
5、负责正确、及时、完整地记录和反映食堂财务收支情况的工作，做到日清月结。
6、妥善保管帐目和凭证，按月装订成册，汇集归档，严防丢失。
7、加强现金管理，与采购人员经济、票证往来手续健全，帐目清楚，现金帐和会计账核对相符，严防出现差错。
8、加强现金的保管，做好安全防范工作，现金要及时存入银行，各种票证应妥善保管，离开办公室要关好门窗。
9、按时参加每周五伙房和餐厅的清扫工作。
10、负责完成领导临时交给的其他工作。