1、工作开始时，清除钢瓶阀门上的灰尘，查明是否有热圈，以活动扳手谨慎旋紧，然后将压力调节器安装在钢瓶阀门上。
2、以钢瓶扳手（应放在钢瓶上勿移开），缓缓旋开阀门，注视调节器上高压表指针移动位置，以了解钢瓶之内压多少。
3、以掌心压封调节器出口，验证调节器无漏气。
4、关闭钢瓶阀门。
5、将软管接上压力调节器，红棕色者接乙炔钢瓶，蓝绿色者接氧气钢瓶。
6、将焊炬接上二气体软管，接时二气体之阀门应关闭，接头软管用管卡固定以免松脱漏气。
7、打开二气体钢瓶之阀门，向左路旋转调节器上之调整压力螺丝。观看低压表指针指到所需压力为止，就停止调整压力螺丝。并用肥皂水检查各大连接部位有无漏气现象。
8、排放乙炔软管内之乙炔空气混合气，只打开焊炬上乙炔阀门，在打开前注意附近有无火源，以免发生危险。
9、点火：
   起初只将乙炔放出点火，再慢慢扭开焊炬上的氧气阀门放出少量氧气，并调整至火焰适当为止。点火时要用专用打火器。
10、在焊接或切割作业中更换焊炬上之火口或全炬时，应先关闭二气体钢瓶阀门，并全放松调整阀，待冷却后再更换。
11、欲暂时中止焊切作业时，应先关门二气体钢瓶阀门，并取下乙炔瓶上的阀门扳手，再关紧焊炬上各阀，将焊炬稳置于通风良好之处。
12、当工作终了或下班时，关闭焊炬上各阀，并关闭二气体钢瓶之阀门。
13、卸下焊炬及软管，并查看压力调节器上二压力表指针是否归至零。
14、松开调节器上之调节螺丝，将调节器自钢瓶阀门口接着卸下。用手掌轻压阀门出口以确知是否漏气。工作终了后，须将器材放回规定之处所。