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榨菜类罐头

标 准 号： QB/T 1402-2017
替代情况： 替代 QB/T 1404-1991
发布单位： 中华人民共和国工业和信息化部
起草单位： 中国罐头工业协会等
发布日期： 2017-11-07
实施日期： 2018-04-01
点 击 数：
更新日期： 2018年08月16日
内容摘要

本标准规定了榨菜类罐头的产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以榨菜（或含猪肉）为原料，经加工处理、装罐、密封、杀菌、冷却制成的榨菜类罐头。 　

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