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油菜籽中硫代葡萄糖苷的测定 液相色谱-串联质谱法

标 准 号： NY/T 3296-2018
替代情况：
发布单位： 中华人民共和国农业农村部
起草单位： 中国农业科学院油料作物研究所、农业农村部油料产品质量安全风险评估实验室（武汉）
发布日期： 2018-07-27
实施日期： 2018-12-01
点 击 数：
更新日期： 2019年02月15日
内容摘要

本标准规定了采用高效液相色谱-串联质谱法测定油菜籽中硫代葡萄糖苷含量的方法。
本标准适用于油菜籽中硫代葡萄糖苷含量的测定。
本标准方法油菜籽中硫代葡萄糖苷的检出限为0.1umol/g。

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