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老坛酸菜生产质量安全控制与管理技术规范

标 准 号： T/CIFST 010-2022
替代情况：
发布单位： 中国食品科学技术学会
起草单位： 中国标准化研究院 等
发布日期： 2022-09-22
实施日期： 2022-09-22
点 击 数：
更新日期： 2023年08月08日
内容摘要

本文件规定了老坛酸菜生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节场所、设施、人员的基本要求和管理准则。


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